道中用心集

「上戸でも
　　旅て大酒
　　　すべからず。
　　折々すこしのめば
　　　　　　　りやうやく
　　　　　　　　りやうやく」

そばの話

そばの原産地は黒龍江バイカル地方の説があるが現在の形、そば切りができたのは徳川家綱の時代とされている。「寛文辰の年（一六六四）に、けんどんそばといふもの出来て、下々買喰ふ。貴人は喰ふ者なし。近来は歴々の衆も喰ふ。座敷へ上ると大名とて拵らへ出す」とある。
元禄の頃の句に「義士は皆、そばの力や夜の雪」